情节大纲
一提起日本料理，馬上就聯想到生魚片和壽司，韓國則是泡菜，義大利肯定是披薩，德國就一定是豬腳和香腸了！那麼台灣呢？在你的心目中，有沒有一道菜能夠代表我們台灣的飲食文化？蚵仔煎？其實它源自潮汕的蠔烙；紅蟳米糕？其實它是福州料理；三杯雞？想不到它竟是江西菜！那麼，究竟那些料理，才屬正港的「台味」呢？ 多元融合、煎煮炒炸、酸甜苦辣、滋味豐富是台菜的特色，不過，台菜也因體系龐雜，看得到外來「血緣」，以致若認真詢問哪些菜才算正宗台菜，相信沒有幾個人能說的明白。台灣究竟有哪些值得推上國際的美食？什麼是最能代表台灣的「台菜」？「台菜」的特色和風味何在？究竟，什麼是屬於台灣飲食的「台味」？ 十三集《台灣食堂》展現的正是台灣菜的多元和廣博 美食文化節目《台灣食堂》所具有的紀錄片的精神和性質只存在於真人實事、不造假；放感情，切莫放評論、放評斷，「存在本身，就是道理」。 《...
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观众心声
亲切，看不够。
因为远离，所以想念。因为念想，所以重塑。可是却无心造天堂。满满人情味，看得我很饿啊。
这些天吃饭时，在看2013年的台湾纪录片《台湾食堂》，感动满满。他们拍摄的角度不装，用最朴实的镜头，最普通的对话，记录着这些世代传承着美食文化的台湾人，他们的执着认真，他们的勤劳吃苦，他们的朴实扎实，怎样用最平实的方式坚持打造着一个又一个百年老摊。他们会反复用一个词：妈妈的味道。
看完觉得台湾还真没什么好吃的
舌尖上的台湾。。
大家都在找它 
国产剧周榜单