曾经教我们做面包的大厨保罗又回来啦。这一次,他要教我们做诱人的派和布丁。赶紧跟着学起来吧!
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学做面包就看这个
喜欢1-6,有学到很多。绿茴香酒奶油龙蒿叶土豆泥藏红花黄油海鲜派,橡树叶绣线菊酒,马斯卡彭奶酪接骨木果酒,英国东海岸的沙棘,中世纪柠檬薰衣草牛乳酒,巧克力西梅塔,酸橙柠檬香茅焦糖芒果巧克力……1-9阿根廷肉卷饼好像中式的炸饺子,坎伯兰朗姆偷糕,
口音好听 做的菜好看
20集,每集45分钟,我不那么集中精力的看了下来。派啊,你就可以想象是西方人做的大包子、大馅饼、大饺子。我们的这些包子、饺子、馅饼,每一个都是以一个人食用为标准制作的,而且馅料是裹着的。西方人不大会这种面皮裹着的技术,就采用了集中、大量制作,再分给每一个人的策略。这20集,就是讲派的各种馅料,当然面皮也会做一些调整。我们的包子、饺子、馅饼、馄炖、烧卖等等,也是变幻无穷,各地都有自己的特色啊!这20集啊,大量的肉类、糖、黄油、真是借鉴起来心理压力很大的。男嘉宾有几个清爽的馅料,但因为主要馅料是Paul主导的,所以以肉类为主。相反请来的女嘉宾带来了很多轻盈的搭配,棉花糖、花朵、果酱、特殊的制法,而且都各自不同,都属于创造类型的。
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