故事综览
《美之壶》是NHK的一档艺术鉴赏节目，介绍生活中的各种隐藏之美。 日常起居所用的家用器具、衣着料理、建筑风物等都可以是审美素材。 日本人爱吃的寿喜烧、用化学染料制成的艳丽服装、豪华绚烂的洋房，这些事物有一个共通点——它们都诞生于明治时期。在本期长达90分钟的特别节目里，请大家随着木村多江一起探访京都，观赏明治时期传承下来的精湛工艺品，感受一下150年前兴起的西洋文化浪潮在衣、食、住等方面为日本人带来的变革。
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观众心声
不少往期节目里的画面在这一期里再次出现。
明治维新第一步吃牛肉！
美之壶SP：明治150年文明开化 美の壺SP「明治150年 文明開化」 (2018) 日本 NHK 电视纪录片
降る雪や明治は遠くなりにけり
从这些器物层面的变化中就可以看出日本人那种学习、接纳和改变的能力确实很强，并且不会“死要面子”。 反观某国，医生建议早餐吃鸡蛋、喝牛奶都会被扣上“不爱国”、“背叛传统”的帽子，谁更文明、开放、包容就高下立判了。
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