作品序章
BBC.纪录片.奈杰尔·斯莱特：美食欢聚一堂，共六集，美食纪录片。 美食家兼作家奈杰尔·斯莱特探访汇聚英国的各方美食，尝试制作不同文化的传统菜肴，以英国人的视角发现异域美食的秘密。 第一集：饺子 装满快乐的小礼袋 从波兰饺子到意饺再到日本饺子，世界各地都喜欢用面团包裹馅料制成食物。 本集中，奈杰尔会为兰开夏火锅做香草饺子，斯第尔顿奶酪松饼和苹果饺子，而尼塔索达则向奈杰尔展示了如何制作古吉拉特豌豆卡丘瑞。卡姆登饺子公司的拉斐尔将告诉我们如何制作野生蘑菇和腌菜饺子，他们将前往英国最大的意大利社区贝德福德制作意大利饺子。
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观众心声
虽然英国料理和当中的烹饪方式看起来真的真的没有任何食欲（除去有照着最后一集的泰国和尚厨师复刻了清迈咖喱面），但仍然是印象中很久没看过的这样如此有温度的美食节目。每一集Nigel都带着主题，造访背景、国籍和种族不同的厨师，听他们讲述料理背后的故事，并且保持着充沛的好奇心从中汲取创意。借由这份灵感（当然私以为最后他自己做菜的部分能长一点就好了），在最后去实验自己的创作；最可贵的是每集大家带着各自的料理在他的后院里相聚在一起的动人时光。食物打破了关于文化和身份的种种屏障，空着的胃和时刻准备着的手艺也让相聚庆祝多了几分意义。
好开心可以看到这种轻轻松松的纪录片，主持人Nigel颇会创新菜肴，融入西非亚洲的风味创造出他自己的风格，穿插每一集来宾的故事以及制作美食的精彩片段，每一集短短29分钟让人心情愉悦。这些来自伊朗伊拉克泰国西班牙移民各有各的精彩人生。看着他们相聚一起吃吃喝喝交流异国文化很开心。
这美食。。。。英国佬真的有美食么。。。。。什么都是一坨坨。。。色肯定是不会有的了。香和味的话观众看不见啊~~~？？个人评价：C
食譜不易複製，食物本身吸引力不高，大廚本人沒獨特的觀點，對話也沒啥火花。只有跨文化食譜的切入點還算有點特色
他们说的饺子、油条……不是我认识的样子，而且看起来不是很好吃啊
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